Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Amerikanischer Käse
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Amerikanischer Käse

Von der Käserei Sartori aus Wisconsin (USA) stammt der BellaVitano Tomate & Basilikum (mind. 45 % Fett i.Tr., mikrobielles Lab). Er reift in Höhlen und wird per Hand eingerieben mit einer Tomate-Basilikum Gewürzmischung, die der nussigen Hartkäsezubereitung eine pikante Note verleiht. Eine Einheit für den Handel umfasst vier Viertellaibe à 2,5 Kilogramm.

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