News
Quelle: muva Kempten

Rückstände und Kontaminanten in Milch

 

Mineralölrückstände (MOSH, MOAH), PFAS, Aflatoxine sowie weitere Rückstände und Kontaminanten wurden in der Vergangenheit sehr medienwirksam an den Verbraucher kommuniziert. Für den Lebensmittelunternehmer ist es daher sehr wichtig, potenzielle Eintragungswege zu kennen und sich intensiv mit diesen auseinanderzusetzen um entsprechend zu agieren und proaktiv mit der Thematik umzugehen.

Bei einem Online-Seminar der muva Kempten werden am 4. Februar wichtige Fragestellungen im Zusammenhang mit Rückständen und Kontaminanten näher beleuchtet, typische Eintragswege vorgestellt und Lösungswege für die spezifischen Probleme aufgezeigt.

Programm / Anmeldung

 

Foto: muva

Verwandte Artikel

News

Neuer Podcast auf moproweb

Infos rund um den Tag der Milch, mit Kommentar von...
News

Deutsch-Ukrainisches Unternehmerforum 2026

DLG vernetzt Unternehmer aus Land- und Lebensmittelwirtschaft in der Ukraine...
Quelle: Pexels
Länderbericht

SPS-Abkommen UK-EU

Britische Regierung verspricht Nutzen von 5,1 Mrd. £...
Unternehmen

Streik bei FrieslandCampina

Gewerkschaft FNV nennt fünf Standorte in den Niederlanden...
Markt

Konsummilch-Verbrauch auf Tiefstand

Bundesinformationszentrum Landwirtschaft legt aktuelle Zahlen vor...
News

Protestaktion am 31. Mai

Bauern versprühen 30.000 l Milch auf einem Acker...
Nach oben scrollen