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Länderbericht
Quelle: Food aktuell

Richtpreis steigt um 4 Rappen

Die Branchenorganisation Milch BOM erhöht den Richtpreis für A-Milch (Molkereiprodukte) ab dem vierten Quartal 2026 um 4 Rappen auf 82 Rappen. Die BOM reagiert damit auf die Trockenheit im Sommer, die für die Milcherzeuger höhere Produktionskosten brachte. Laut Berechnungen des Verbandes der Schweizer Milchproduzenten sind die Produktionskosten nun im Durchschnitt rund 12 Rappen je Kilogramm Milch höher als vor dem Sommer.

Die BO Milch rechnet zudem mit einem starken Rückgang der Milchproduktion aufgrund von Futtermangel, höheren Schlachtzahlen und außergewöhnlich vielen Aborten. Die Preiserhöhung erfolgt trotz niedrigerer Milchpreise im Ausland und voller Butter-, Käse- und Milchpulverlager.

Von der Politik fordert die Branche ebenfalls Unterstützung. Der Schweizer Bund soll die Zulage für Verkehrsmilch während der kommenden Winterfütterung für ein halbes Jahr um 4 Rappen pro Kilogramm erhöhen.

Ab 1. Januar 2027 führt die BO Milch zudem einen Klimarappen ein. Der Zuschlag von einem Rappen auf den A-Richtpreis fließt in einen Fonds, aus dem Milchviehbetriebe für Klimaschutzleistungen entschädigt werden.

 

Abb.: Publicdomainvectors

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