Demnach stiegen die Ausgaben für Bio-Lebensmittel 2025 in unserem Nachbarland um 6,5 Prozent auf durchschnittlich 360 Euro pro Haushalt. Der Anteil am Gesamtlebensmitteleinkauf erreichte damit einen Rekordwert von knapp zwölf Prozent. Besonders deutlich wuchs der Bioanteil bei Mehl und Fleisch.

Eine aktuelle Umfrage bestätigt, dass für rund die Hälfte der befragten Österreicher die Herkunft ein zentrales Kaufkriterium sei. „Bio ist heute eine selbstverständliche Wahl – besonders, wenn Herkunft, Qualität und Vertrauen zusammenkommen“, betont eChristina Mutenthaler-Sipek (im Bild rechts), Geschäftsführerin der AMA-Marketing, in Nürnberg. Mit einer groß angelegten Kampagne, die Regionalität, Natürlichkeit und Kontrolliertheit in den Mittelpunkt stellt, soll das AMA-Biosiegel noch sichtbarer werden.