Die cremige Smetana von Quarki gibt es jetzt nicht nur mit 18 Prozent, sondern auch mit 12 Prozent Fett. Erhältlich ist sie im 400-g-Becher (UVP 1,89 €) in allen Kaufland-Filialen. In Deutschland bekannt als Schmand oder Saure Sahne, macht sie Salatdressings sowie Dips besonders cremig und eignet sich als Zutat zum Backen oder zum Verfeinern von Speisen. Außerdem wird Smetana in der osteuropäischen Küche traditionell zu Suppen serviert.