Vor rund einem Jahr macht Discounter Lidl Schlagzeilen mit dem Hinweis, einen veganen Warenkorb ohne Aufpreis gegenüber vergleichbaren tierischen Produkten unter dem Label „Vemondo“ seinen Kunden anzubieten. Jetzt hat die Ernährungsorganisation ProVeg bestätigt, dass der vegane Warenkorb von Lidl sogar noch günstiger ist. Grundlage dafür war eine aktuelle Studie von ProVeg. In dem veganen Warenkorb von LIdl wurden u. a. auch Frisch- und Scheibenkäse ebenso wie Joghurt und Trinkmilch einbezogen. „Wir sind davon überzeugt, dass ein nachhaltiger Konsum nur in die Breite getragen werden kann, wenn die darauf einzahlende Ernährung für alle erschwinglich und leichter zugänglich ist“, sagt Christoph Graf, Geschäftsleiter Ware der Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG.