Zunächst aber geht es um eine Bildungsreise des Käsesommelier Verbandes nach Österreich.
Petra Schweim nimmt die Hörer mit auf die Reise ins Land der Berge nach Österreich. Sie erzählt von spannenden Einblicken in die Käseproduktion und führte mit Jutta Jung, Vorstand im Käsesommelier Verband, Christian Kröll, Inhaber und Geschäftsführer der Erlebnissennerei Zillertal, sowie mit Käsesommelier Harald Weidacher interessante Gespräche.
Beide berichten dann weiter von der diesjährigen Gala zum Kreativ Award in Neuwied. Seit mehr als zwei Jahrzehnten vergibt die Fachzeitschrift KÄSE-THEKE die Preise für die besten Käsetheken Deutschlands an kreative Teams. Petra Schweim und André Schneider gehörten in diesem Jahr mit ihren Thekenteams zu den Gewinnern. In der neuesten Ausgabe ihres Podcast geben sie den Hörern ihre ganz persönlichen Eindrücke vom Branchen-Highlight und gratulieren den sieben Spitzenteams zur besten Käsetheke Deutschlands.
Der Podcast „CheeseCommerce“ vermittelt Verkaufsstrategien für Thekenprofis an der Käsebedienungstheke. Er wurde von den Käsesommeliers André Schneider und Petra Schweim gegründet und sendet regelmäßig mit wechselnden Gesprächspartnern wertvolle Einblicke, praxisnahe Tipps und Interviews zum Thema Käse für alle, die damit zu tun haben. Petra Schweim und Andrè Schneider bieten sowohl Einsteigern als auch Käse-Profis mit CheeseCommerce eine interessante Plattform um Kenntnisse zu vertiefen und Verkaufsstrategien zu optimieren. Hier der Link zur aktuellen Folge: https://open.spotify.com/episode/2OpXtPNAdcyNq8PW7Vv2QG
