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Quelle: Öma

Öma Jubi Bergkäse

Käsemeister Rudi Gmeiner von der Sellthürner Käsküche entwickelte zum 40-jährigen Jubiläum den Öma Jubi Bergkäse. Die aromatische Allgäuer Bioland Heumilch von kräuterreichen Wiesen sowie die sorgfältige Pflege mit Rotkultur während der 40-wöchigen Reifezeit geben dem Hartkäse seinen kräftig würzigen Charakter. Der Rohmilchkäse ist als 25-kg-Laib oder als Stück (3 kg) für die Theke bestellbar.

Produktname: Öma Jubi Bergkäse

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 25 kg, 3 kg

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