Nachhaltigkeit
Quelle: IDF

Neues Verifizierungstool

Der Internationale Milchwirtschaftsverband hat Version 1 eines Verifizierungstools entwickelt, das den Nutzern helfen soll, Lebenszyklusanalysen anhand des IDF-Standards zu überprüfen und sicherzustellen, dass alle relevanten Emissionsquellen berücksichtigt und begründet werden. Die Software – ein Excel-Arbeitsblatt, das nach IDF-Angaben relativ einfach zu bedienen ist – wurde erstmals auf dem IDF-Weltmilchgipfel 2024 in Paris, Frankreich, von Dr. Andrew Fletcher, dem Leiter des Aktionsteams, vorgestellt. Die erste Version konzentriert sich auf die Lebenszyklusphase der Milchproduktion auf dem Bauernhof, die den größten Teil der Emissionen der meisten Wertschöpfungsketten der Milchwirtschaft verursacht. Das Tool soll den Nutzern helfen, die IDF-Methode für die Ermittlung des Carbon Footprint anzuwenden.

Verwandte Artikel

Sortiment

Doppelt so viel Eiweiß

Die Molkerei Berchtesgadener Land erweitert Sortiment um haltbare High-Protein-Milch im...
News

Politisch starke Position

Sonderausgabe des „Dairy Focus“ zur irischen EU-Ratspräsidentschaft...
Neuheiten

Bastiaansen: Bio Bastiaansen Blau Kakao

Ein Bio Schnittkäse mit einer Reifezeit von zirka sechs Wochen...
Neuheiten

Käserei Imlig Rotwild im neuen Look

Im neuen Design präsentiert sich der Schweizer Schnittkäse Rotwild .......
Neuheiten

Carl Fr. Scheer : Käse mit Bockshornklee

Die Bockshornkleesamen sorgen in diesem cremigen .......
Länderbericht

Beyti und Domty expandieren

Ausbau der Engagements in Ägypten...
Nach oben scrollen