Bildquelle: Foto:: DMK
DMK

Neues Naturkäselager

Mit dem Bau des neuen Reifelagers in Hoogeveen hält die DMK Group in den Niederlanden künftig die gesamte Produktionskette für naturgereiften Käse in eigener Hand: Von der Milch über die Käseherstellung, der anschließenden Reifung in den eigenen Lägern in Hoogeveen sowie das Aufschneiden und Verpacken bei Uniekaas Holland B.V. Das neue Reifelager ist voll automatisiert und hat eine Lagerkapazität von mehr als 2.000 Tonnen nur für Käse. Das bedeutet, rund 25 Millionen Kilo naturgereifter Käse werden das Lager jährlich verlassen.

Verwandte Artikel

Verpackung

Recycling-Tags in Milchpackungen

Waitrose und Polytag erfassen Recyclingverhalten der Verbraucher...
Unternehmen

Großinvestition angekündigt

Tirlàn baut Molkenverwertung aus...
IT

AKA Studio geht an den Start

Sensorisches KI-Framework beschleunigt die Produktentwicklung...
Markt

Preise rauschen nach unten

Butter kostet ab heute nur nch 1,29 € / 250...
Länderbericht

5,4% mehr Rohstoff

Milchanlieferungen in Großbritannien im Oktober...
Länderbericht

5,7% mehr Rohstoff

Irische Milcherzeugung bis einschließlich September...
Nach oben scrollen