Der GfK Nachhaltigkeitsindex für FMCG-Produkte fällt auf einen historischen Tiefstand: Deutlich weniger Konsumenten legen Wert auf nachhaltige FMCG-Produkte, und nur noch 62 Prozent sind bereit, dafür mehr zu bezahlen. Bei frischen Lebensmitteln bleibt die Zahlungsbereitschaft für Nachhaltigkeit hingegen stabil. Da bestätigt auch eine aktuelle Umfrage von POS-Impulse. Auf die Frage: „Hat sich der Anteil der vegetarischen/veganen Fleisch-, Wurst- und Milchalternativen in deinem Einkaufswagen im letzten Jahr geändert?“, antworteten mit „Ja“ mehr Konsumenten als noch im Frühjahr 2024.