News

Nachfrage steigt um 40%

Torsten Hemme, IFCN, stellt in einem Interview mit top agrar fest, dass von 2000 – 2022 die Nachfrage und Produktion von Milchprodukten weltweit um 40% stiegen. Der Weltmarktpreis für Milch erhöhte sich in dem Zeitraum um 60 %. Neue IFCN-Prognosen gehen davon aus, dass die globale Nachfrage von Milchprodukten bis 2050 um weitere 40% ansteigt. Damit einher wird eine höhere Nachfrage nach Milch als Rohstoff gehen. Das ist lt. Hemme ein Paradigmenwechsel, auf den sich die Milchwirtschaft vorbereiten sollte.

Verwandte Artikel

Fachgroßhandel

Die Schweiz im ECC

Mit einer eindrucksvollen Käsebörse hat Fachgroßhändler Ruwisch & Zuck Ende...
Unternehmen

Ausgezeichnete Partnerschaft

Andechser Molkerei Scheitz zeichnete 80 Bio-Bauernfamilien für ihre mehr als...
Aktionen

Fußball-WM mit Leerdammer

Pünktlich zur Fußball-Weltmeisterschaft im Juni startet die Marke „Leerdammer“ eine...
Unternehmen

Karwendel baut NOA-Produktion aus

Die Karwendel-Werke lagern die Produktion für die pflanzliche Markenrange „NOA“...
Käse

Gouda bleibt Nummer eins

Käse ist das mit Abstand beliebteste Milchprodukt – weit vor...
Verpackung

Neue Kennzeichnungsklasse für 2D-Codes

LEIBINGER präsentiert 2DJET auf der interpack...
Nach oben scrollen