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Milchtrends Oktober 2024

Auf milchtrends.de, einer Kooperation der Agrarökonomie der Georg-August-Universität Göttingen und des Thünen-Instituts Braunschweig, werden aktuelle Forschungsergebnisse und Trends zu ökonomischen Fragestellungen der Wertschöpfungskette Milch dargestellt.

In der aktuellen Folge geht es um das Thema “Gegenwärtige und künftige Nahrungsmittelversorgung”, ein Interview von Therese Löbbert, Arbeitsbereich Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte an der Georg-August-Universität Göttingen, mit Prof. Christian Fischer von der Freien Universität Bozen.

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