Milcherzeugung
Quelle: milchtrends.de

Milchtrends Juli 2026

Auf milchtrends.de, einer Kooperation der Agrarökonomie der Georg-August-Universität Göttingen und des Thünen-Instituts Braunschweig, werden aktuelle Forschungsergebnisse und Trends zu ökonomischen Fragestellungen der Wertschöpfungskette Milch dargestellt.

Die aktuelle Folge ist mit “Wie Schaf- und Ziegenmilchprodukte aus der Nische kommen können“ betitelt.

Verfasser:

David Weiss und Achim Spiller
Arbeitsbereich Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte
Georg-August-Universität Göttingen

 

 

 

 

 

 

 

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