Milcherzeugung
Quelle: milchtrends.de

Milchtrends Februar 2026

Auf milchtrends.de, einer Kooperation der Agrarökonomie der Georg-August-Universität Göttingen und des Thünen-Instituts Braunschweig, werden aktuelle Forschungsergebnisse und Trends zu ökonomischen Fragestellungen der Wertschöpfungskette Milch dargestellt.

Die aktuelle Folge ist mit “Milch und Milchprodukte im flexitarischen Ernährungsmuster“ betitelt.

Verfasserin:

Therese Löbbert, M.Sc.
Arbeitsbereich Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte
Georg-August-Universität Göttingen

 

 

 

 

 

 

 

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