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Milchfälschung in Italien

In Italien laufen Ermittlungen gegen zehn Personen, die bei der Fattorie Marchigiane in Colli al Metauro, einer Tochtergesellschaft von Tre Valli Cooperlat, beschäftigt sind. Es geht um Produktfälschung und Betrug im Handel. Der Vorwurf lautet, dass die Beschuldigten Natronlauge und Wasserstoffperoxid verwendet haben, um den Säuregehalt verdorbener Milch zu korrigieren, die zur Herstellung von Käse verwendet wurde. An der Untersuchung sind leitende Mitarbeiter des Unternehmens, externe Berater, Labortechniker des Unternehmens und der staatlichen Zertifizierungsstelle sowie Produktionsmitarbeiter beteiligt.

Im Rahmen der Ermittlungen wurden 90.000 l Milch und 110 t Milchprodukte beschlagnahmt. Die Käserei wurde dadurch stillgelegt und läuft nun sukzessive wieder an.

 

 

 

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