Aufgrund steigender Preise ist der Absatz von Kuhmilchprodukten im UK im Jahresvergleich um 1% zurückgegangen (Zeitraum 52 Wochen bis 27. Januar 2024). Im Januar stiegen die Mengen jedoch an (+2,7% gegenüber dem Vorjahr für den Zeitraum 4 Wochen bis 27. Januar 2024), was vor allem auf einen Anstieg der Konsummilch-, Käse- und Joghurtverkäufe zurückzuführen ist.

Im Vergleich dazu sank das Verkaufsvolumen von Milchersatzprodukten im Januar, was überraschenderweise auf einen Rückgang der Verkäufe von Eigenmarken zurückzuführen ist; dies steht im Gegensatz zu der allgemein starken Leistung von Eigenmarkenprodukten im gesamten Lebensmittelbereich im Jahr 2023. Unterdessen stieg der Absatz von unter Marken laufenden Substituten, da der Durchschnittspreis für pflanzliche Produkte um 3,8 % gegenüber dem Vorjahr sank. Es wurden mehr Produkte im Rahmen von Werbeaktionen verkauft (+2,8 Prozentpunkte gegenüber dem Vorjahr).

Der Gesamtrückgang bei den milchfreien Alternativen ist darauf zurückzuführen, dass weniger Einkäufe für diese Produkte getätigt werden, was darauf hindeutet, dass das Interesse der britischen Verbraucher sinkt, insbesondere an den billigeren Eigenmarkenprodukten.

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