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Quelle: Beemster Deutschland

Mehr Weidemilch

Die Kühe der angeschlossenen Familienbetriebe verbrachten an 185 Tagen im Jahr mehr als zehn Stunden täglich auf der Weide – insgesamt waren das zehn Tage mehr als im Vorjahr. Die Milch von weidenden Kühen weist bekanntlich mit mehr Omega-3-Fettsäuren sowie weniger gesättigten Fettsäuren ein deutlich vorteilhafteres Fettsäureprofil auf.

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