Valio gehört zu einer Reihe von Investoren, die sich an dem schwedischen Start-up-Unternehmen Melt&Marble beteiligt haben, das mithilfe von Präzisionsfermentation maßgeschneiderte Lebensmittel-Fette herstellt. Das Unternehmen hat insgesamt 7 Millionen Euro von verschiedenen Investoren erhalten, um zu expandieren und seine Produkte auf den Markt zu bringen. Valio hat Anfang dieses Jahres einen Kooperationsvertrag mit dem Unternehmen unterzeichnet. Melt&Marble ist ein kommerzieller Ableger der Synthetic Biology Group der Chalmers University in Göteborg.