Licorne Quark-Alternative
Quelle: Licorne

Licorne Frische Note

Das Altenburger Unternehmen Licorne stellt zwei neue Produkte vor. Die pflanzliche Quark-Alternative im 170-Gramm-Becher wird auf Basis von Mandeln in Bio-Qualität hergestellt und unter der Verwendung von Säuerungskulturen fermentiert. Ebenso die Mozzarella-Alternative (150-Gramm-Packung, Basis Cashews in Bio-Qualität), die nach Hersteller-Angaben beim Überbacken sehr gut schmilzt. Licorne verwendet für beide Produkte Flohsamenschalen als Texturgeber.

Verwandte Artikel

Unternehmen

40 Mio.-€-Investition

BMi baut Geschäftsbereich Ingredients aus...
Märkte

Markt vor ungewöhnlichen Herausforderungen

Der Markzyklus ist diesmal ein anderer...
Ausbildung

Psychischer Druck, Überstunden und Abbruchgedanken

Sonderauswertung der NGG zum Ausbildungsreport 2026...
News

Vereinfachte Flüssigkeitsanalysen

Emerson Messtafelsystem Rosemount 105P...
Unternehmen

Reorganisation des Führungsteams

Saputo schafft neue globale Ingredients-Division...
Verpackung

Verpackungskonzepte nach Maß

Von Mozzarella bis Reibekäse...
Nach oben scrollen