Der mallorquinische Kult-Kakao Laccao ist vom Aus der Inselmolkerei Agama betroffen. Zwar bleibt das traditionsreiche Getränk weiter auf dem Markt und soll auch künftig in Supermärkten und Bars auf der Insel erhältlich sein, doch mit der Verlagerung der letzten noch auf Mallorca produzierten Variante auf das Festland endet ein historisches Kapitel der Lebensmittelindustrie auf der Insel. Bis zuletzt wurden auf Mallorca noch Ein-Liter-Briküackungen von Laccao hergestellt.

Die Geschichte des Getränks reicht bis ins Jahr 1944 zurück. Damals entwickelte die Molkerei Lactel gemeinsam mit einem Apotheker aus Palma einen Milch-Kakao-Drink, der auf der Insel rasch an Popularität gewann. In den folgenden Jahrzehnten wurde Laccao für viele mallorquinische Haushalte zu einem festen Bestandteil des Alltags. Ganze Generationen wuchsen mit dem Getränk auf, das bei Frühstück, Zwischenmahlzeiten, Schulausflügen und im familiären Beisammensein präsent war.

Foto: Agama