Opalia aus Kanada, vormals BetterMilk, das bisher einzige Unternehmen, das zellbasierten Milchersatz entwickelt, hat sich 2 Millionen CAD$ an Förderung gesichert. Die Finanzierungsrunde wurde von der in den Niederlanden ansässigen Hoogwegt Group angeführt, dem nach eigener Darstellung weltweit größten unabhängigen Anbieter von Molkereiprodukten und -zutaten, der seit 1965 tätig und in über 130 Ländern vertreten ist. Weitere Investoren, darunter die Ahimsa Foundation, Box One Ventures, Cycle Momentum, Kale United und das Impulsion PME-Programm der Regierung von Québec, unterstützten das Startup-Unternehmen für zellbasierte Milch ebenfalls.
Opalia hat eine Technologie zur Herstellung von Milch und Milchbestandteilen mit Hilfe von Euterzellen entwickelt, die Kühe bei der Produktion von Milchprodukten ersetzen soll.
Roland Wientjes, Global Technology Director der Hoogwegt-Gruppe, kommentierte: “Mit unserer Investition in Opalia unterstreichen wir die Notwendigkeit, nachhaltige Alternativen zu erforschen. Wir sind davon überzeugt, dass die kuhfreie Milch von Opalia eine Schlüsselkomponente der zukünftigen nachhaltigen Milchversorgungskette darstellt und erwarten mit Spannung die Einführung des ersten Produkts von Opalia.”

Foto: Opalia