Die Produktionsstätte der EkoNiva-Gruppe, Russlands größter Molkereikonzern, mit Sitz in Schtschutschje im Gebiet Woronesch hat eine Genehmigung für den Export von Käse und anderen Milchprodukten nach China erhalten. Das Werk stellt verschiedene Sorten von Halbhartkäse, die Premium-Hartkäsesorten „Dürr Classic“ und „Dürr Zeller“ sowie saure Sahne und Quark her. EkoNiva plant, die erste Käselieferung im Sommer 2026 nach China zu versenden und anschließend regelmäßige Lieferungen aufzubauen.
Die Käsesorten von EkoNiva sind sowohl in Russland als auch in den GUS-Staaten gefragt. Das Werk in Schtschutschje ist für den Export von Produkten in die Mitgliedsländer der Zollunion sowie nach Abchasien, Tadschikistan, Turkmenistan und Usbekistan zertifiziert. Die Produktionskapazität des Werks beträgt mehr als 6 Tonnen Käse pro Tag. Die Käsemilch, die anhand von 29 Konformitätsparametern ausgewählt wird, wird von den konzerneigenen landwirtschaftlichen Betrieben in der Nähe des Werks geliefert. Im September 2025 gewannen die Premium-Hartkäse „Dürr Classic“ (6 Monate gereift), „Dürr Classic“ (12 Monate gereift) und „Dürr Zeller“ beim internationalen Käse- und Milchproduktwettbewerb „Le Mondial du Fromage“ in Frankreich die höchsten Auszeichnungen. Der 15 Monate gereifte „Dürr Platinum“ wurde mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.
Abb.: EkoNiva
