Der US-Hersteller pflanzlicher Käsealternativen Credo Foods hat Sprühkäse in den Markt gebracht. Oat Milk Cheeze Spray ist vegan, glutenfrei und enthält keine Allergene. Es ist lt. Hersteller das erste Cheeze-Spray der Welt, das ohne GVO und künstliche Konservierungs-, Geschmacks- und Farbstoffe auskommt. Die Sprühkäse-Alternative wird in zwei Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht: Cheddar und Smoky Cheddar.
Das Produkt wird aus einer Mischung aus Hafer und Kokosnussöl hergestellt. Credo hat sich mit einer kürzlichen Neuformulierung seines “Queso” ganz auf Hafersaft verlegt. In den USA wird Sprühkäse zum Garnieren von Crackers, Chips, Hot Dogs oder Nachos verwendet.

Foto: Credo Foods