Käse Weidner Italienischer Schafskäse
Quelle: Käse Weidner

Käse Weidner Italienischer Schafskäse

Aus der Toskana stammt der Pecorino Contradaiolo (mind. 50 % Fett i. Tr., tierisches Lab). Der Hartkäse aus Schafsmilch reift drei Monate, bis er einen elfenbeinfarbenen Teig sowie ein mild delikates Aroma besitzt. Käsetheken bestellen einen Karton mit zwei Laiben mit jeweils zirka 1,6 Kilogramm.

Verwandte Artikel

Länderbericht

Molkereien arbeiten mit Verlust

In Indien sind 662.800 Genossenschaften aktiv...
Unternehmen

GEA Food Solutions Werk Kempten

Laut GEA arbeitet der Standort seit Langem nicht mehr wettbewerbsfähig...
News

Exosomen im Fokus

Biotech‑Startup entwickelt neuen Prozess für die Herstellung von speziellem WPC...
Markt

Proteinmaxxing und GLP-1

Hersteller von Säuglingsnahrung kommen zunehmend unter Druck...
Unternehmen

Margen unter Druck

Kindernährmittel-Hersteller aus Sicht der Börsianer...
Unternehmen

Wachstum mit medizinischer Ernährung

Danone baut in der irischen Grafschaft Cork ein neues Werk...
Nach oben scrollen