Neuheiten
Quelle: Kärntnermilch

Kärntnermilch Bergkäse aus Kärnten

Das Lesachtal in Kärnten zählt zu den naturbelassensten Tälern Europas. Hier entsteht aus pasteurisierter Bio Wiesenmilch der würzige Lesachtaler Bergkäse (50 % Fett i.Tr. ca. 4 kg, mikrobielles Lab). Der rindenlose Hartkäse reift mindestens fünf Monate im Block.

Verwandte Artikel

Nachhaltigkeit

Mehr regenerative Landwirtschaft

Globale Lebensmittel- und Getränkelieferkette in Übergangsphase...
Länderbericht

Sorte wird vorab bestellt

Alle Teilnehmer an der Indy 500 müssen Milch trinken...
Länderbericht

Bußgelder für Händler und Molkerei in Downunder

Behörde erkennt wettbewerbsbeschränkende Lieferbedingungen für Milch...
Länderbericht

Strengere Auflagen

Kenia geht härter gegen informelle Vertriebskanäle für Milch vor...
Unternehmen

Erfolg wiederholt sich

Chobani wächst im australischen Markt...
Unternehmen

UK: Neue Hüttenkäse-Produktion

Rodda's investiert 6 Mio. Pfund am Standort Scorrier...
Nach oben scrollen