Das Jahr 2025 stand für den QM-Milch e.V. ganz im Zeichen der Weiterentwicklung. QM-Milch hat seine Rolle als zentraler Partner für Produkt- und Prozessqualität in der Milchwirtschaft weiter gefestigt, die bewährten Strukturen an neue Anforderungen angepasst und praxisnahe Lösungen für eine moderne Milchproduktion bereitgestellt. Welche Schritte dabei im Detail umgesetzt wurden, zeigt der heute veröffentlichte Geschäftsbericht 2025.
Zum 1. Juli 2026 tritt die überarbeitete Fassung des QM-Standards in Kraft. Mit dieser Revision wird das Ambitionsniveau insgesamt leicht angehoben und der organisatorische Rahmen für ein höheres Maß an Transparenz im System geschaffen. Damit wird der QM-Standard, an dem heute bereits über 95 % der deutschen Milchviehhalter teilnehmen, auf eine noch belastbarere Basis gestellt, um zum Beispiel Ereignis- und Krisensituationen als Branche besser begegnen zu können.
Zudem konnte das QMilch-Programm weiter ausgebaut werden: Inzwischen nehmen 38 Molkereien sowie fast 7.000 zertifizierte Milchviehbetriebe teil. Damit profitieren 900.000 Milchkühe nachweislich von höheren Tierwohl- und Tiergesundheitsstandards, die spürbar über den QM-Standard hinausgehen. Neben Trinkmilch werden inzwischen auch weitere Produkte der weißen Linie wie Sahne, Quark und Joghurt sowie einige Käseprodukte mit dem QMilch-Label versehen.
Ferner wurden die Weichen gestellt für die Etablierung eines QM-Nachhaltigkeitsprogramms. Basierend auf den Ergebnissen des Innovationsprozesses hat sich QM-Milch zum Ziel gesetzt, Lösungen für die vielfältigen Anforderungen der Milchbranche im Bereich der Nachhaltigkeit auf Milcherzeugerbetrieben zu entwickeln und ab Mitte 2026 anzubieten. Die digitale Integration durch vernetzte Daten ist hierbei eine wichtige Grundlage.
Weitere Informationen und Hintergründe finden sich im QM-Geschäftsbericht 2025.
