Das Projekt der UK-Regierung namens “Dairy Nexus” zielt auf die Dekarbonisierung der britischen Milchwirtschaft und die Förderung der Nachhaltigkeit in der Milchproduktion ab. Hierfür wurde nun ein Innovationszentrum auf dem Barony-Campus des Scotland’s Rural College (SRUC) in der Nähe von Dumfries für 4 Mio. Pfund eröffnet. Ursprünglich sollte deutlich mehr in die Nachhaltigkeitsförderung investiert werden, aber der Brexit, Covid und die Inflation zwangen zu Einsparungen.
Abb.: Pexels
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