Der monatliche Bericht des US-Landwirtschaftsministeriums USDA über die Milcherzeugung zeigt, dass die Februar-Milchproduktion mit  18,1 Milliarden Pounds um 1,3 % unter dem Vorjahresmonat lag. Dies ist der achte Monat in Folge mit einem Rückgang im Jahresvergleich und der stärkste monatliche Produktionsrückgang seit Januar 2022.

Erschwerend kommt hinzu, dass die Zahlen für die Milchproduktion im Januar nach unten korrigiert wurden: es gab einen Rückgang von 1,2 % gegenüber 2023. Die ungünstigen Trends in der Milchproduktion haben sich direkt auf die Käselagerbestände ausgewirkt. Diese negativen Aussichten haben den Druck auf den Käsemarkt und die Milchfutures verstärkt und deuten auf mögliche Herausforderungen für Milcherzeuger in den kommenden Monaten hin.