Seit April 2025 steigen die Milchanlieferungen auch in der Schweiz deutlich, was hohe Butterbestände zur Folge hat. Anfang November waren laut BO Milch auf 4.899 Tonnen. Butter eingelagert. Trotz etwas besserer Perspektiven im USA-Export bleibt vor allem der Bereich Milchfett angespannt.

Jetzt sollen zu den bisher bewilligten Mengen weitere 1.530 Tonnen Butter für den Export freigegeben werden. Damit umfasst die Exportstützung insgesamt eine Menge von 3.530 Tonnen Butter und 2.000 t Rahm. Dieser Export soll bis zum 30. Juni 2026 laufen. Die betreffende Butter muss dabei aus C-Milch hergestellt sein.