Bildquelle: Messe Leipzig
Fachmessen
Quelle: Leipziger Messe

Herkunft und Nachhaltigkeit

Regionale Produkte gewinnen bekanntlich an Bedeutung für Frische, Glaubwürdigkeit und Versorgungssicherheit. Die Leipziger Fachmesse „ISS GUT! 2025“ präsentiert Anfang November (2.-4.11.) einen Marktplatz nur für regionale Produkte, der Produzenten, Gastronomen und Fachbesucher vernetzen soll. Der Fokus liegt auf Qualität, Herkunft und Nachhaltigkeit regionaler Lebensmittel, um kurze Lieferwege und stabile Partnerschaften zu fördern. Der Marktplatz bietet Angebot und Beratung, z.B. durch Gemeinschaftsstände und „Speed Dating“ für direkte Kontakte.

Verwandte Artikel

Länderbericht

62% der Milch gehen in Käsereien

Daten zur niederländischen Käseproduktion im Jahr 2025...
Unternehmen

Australien wird zur globalen Plattform

Lactalis plant Expansion in asiatische Märkte...
Länderbericht

Molkereien arbeiten mit Verlust

In Indien sind 662.800 Genossenschaften aktiv...
Unternehmen

GEA Food Solutions Werk Kempten

Laut GEA arbeitet der Standort seit Langem nicht mehr wettbewerbsfähig...
News

Exosomen im Fokus

Biotech‑Startup entwickelt neuen Prozess für die Herstellung von speziellem WPC...
Markt

Proteinmaxxing und GLP-1

Hersteller von Säuglingsnahrung kommen zunehmend unter Druck...
Nach oben scrollen