Hamburger Käselager Typischer Schweizer
Quelle: Hamburger Käselager

Hamburger Käselager Typischer Schweizer

Die Perle des Alpes Suisse Violet (mind. 45 % Fett i.Tr., tierisches Lab) wird nach einer Gruyère-Rezeptur im Herzen der Schweizer Alpen von der Güntensperger Käse AG gekäst. Durch seinen milden und vollmundigen Geschmack verkörpert er die Schweizer Käsekultur. Nach rund fünf Monaten Reifezeit wird dieser Hartkäse als Laib (32 kg) sowie als Viertellaib (8 kg) für die Theke angeboten.

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