Neuheiten
Quelle: Hamburger Käselager

Hamburger Käselager Mit dunkler Rinde

Der Gut von Holstein Bio Frecher Friese (mind. 50 % Fett i.Tr., 500 g, mikrobielles Lab) wird von der Pellwormer Inselkäserei hergestellt. Der handliche Schnittkäse, auch erkennbar an der dunklen Rinde, reift anschließend sechs Wochen an der frischen Nordseeluft. Dort entwickelt er seinen fein-würzigen Charakter mit leicht säuerlicher Note.

Verwandte Artikel

Länderbericht

Moskau als Milchwirtschafts-Zertrum

Bau mehrere großer Milchviehbetriebe beschlossen...
Länderbericht

DN AGRAR Group expandiert

Bau einer neuen Milchfarm mit einer Produktion von 50 Mio....
Markt

7,2% Wachstum erwartet

Der weltweite Markt für wasserfreies Milchfett (AMF)...
Unternehmen

Mongolisches Getränk für Indien

Kooperation von Varun Beverages und Asahi...
Unternehmen

Meilenstein für die Salzburger Milchlösung

Fusion der Eigentümergenossenschaften von SalzburgMilch und Pinzgau Milch...
News

Programm-Tipp

TV-Doku "Die Milch. Was wir denken. Was dahinter steckt"...
Nach oben scrollen