Ein typischer Dreimilchkäse von der iberischen Halbinsel ist der Queso Curado Iberico (50 % Fett i.Tr., 3 kg, mikrobielles Lab) des spanischen Herstellers Vega Sotuelamos. Die Mischung aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch verleiht dem Hartkäse nach der fünf- bis sechsmonatigen Reifezeit eine milde Würze und eine feine Aromatik.
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