Hamburger Käselager Rotterdamsche Oude
Quelle: Hamburger Käselager

Hamburger Käselager Lang gereift

Rotterdamsche Oude (48 % Fett i.Tr., tierisches Lab) ist ein 55 Wochen lang gereifter Gouda. Deutlich erkennbare Reifekristalle sind ein Zeugnis seiner Qualität und seiner langen Reifung. Der Hartkäse aus den Niederlanden wird auch in den Reifestadien 36 sowie 100 Wochen für den Handel angeboten. Die vakuumierten 300-g-Stücke sind über das Hamburger Käselager erhältlich. Sie können zudem ungekühlt auf der Theke platziert werden.

Verwandte Artikel

Unternehmen

Keine Übernahme

Arla und Them Andelsmejeri können kartellrechtliche Bedenken nicht ausräumen...
Jubiläum

40 Jahre ÖMA

Vier Jahrzehnte gelebte Bio-Kompetenz. Die Ökologischen Molkereien Allgäu (ÖMA) feiern...
Unternehmen

300 Mio.-€-Investitionsprogramm

Französische Even-Gruppe nach gutem Jahr...
Technik

Modulare Sprühtrockner im Kleinmaßstab

ANDRITZ stellt Lösung für F&E, Prozessentwicklung und Chargenproduktion vor...
Markt

Aktueller VMB-Marktkommentar

Butter: sehr reger Absatz bei abgepackter Ware...
Markt

Milchpreisprognose bis 2036

Universität Wageningen publiziert Markt-Projektionen...
Nach oben scrollen