Neuheiten
Quelle: Hamburger Käselager

Hamburger Käselager Biokäse aus Rohmilch

Der Gut von Holstein Bio Backensholzer Deichkäse Cremig-Würzig (mind. 52 % i.Tr., tierisches Lab) wird aus Rohmilch hergestellt. Die Zugabe von frischer Sahne verleiht ihm eine cremige Textur und einen leicht erhöhten Fettgehalt. Zusätzlich zu seinem 4-kg-Laib ist der Schnittkäse seit Anfang dieses Jahres auch als 140-g-Stück für die Prepacking-Theke erhältlich.

Verwandte Artikel

Länderbericht

Moskau als Milchwirtschafts-Zertrum

Bau mehrere großer Milchviehbetriebe beschlossen...
Länderbericht

DN AGRAR Group expandiert

Bau einer neuen Milchfarm mit einer Produktion von 50 Mio....
Markt

7,2% Wachstum erwartet

Der weltweite Markt für wasserfreies Milchfett (AMF)...
Unternehmen

Mongolisches Getränk für Indien

Kooperation von Varun Beverages und Asahi...
Unternehmen

Meilenstein für die Salzburger Milchlösung

Fusion der Eigentümergenossenschaften von SalzburgMilch und Pinzgau Milch...
News

Programm-Tipp

TV-Doku "Die Milch. Was wir denken. Was dahinter steckt"...
Nach oben scrollen