Die Haltungsform 3 wird bei Lidl wichtiger: Der Lebensmitteleinzelhändler stellt bis zum Jahresende Quark, frische Schlagsahne, Schmand und weitere Molkereiprodukte mindestens auf diese Stufe um.

Laut seiner Pressemitteilung zahlt Lidl dafür einen Tierwohlzuschlag. Der DBV begrüßt den Fokus auf aus schließlich deutsche Rohmilch. Er erwartet, dass der mit der Auslobung verknüpfte Zuschlag auch bei den Milcherzeugern ankommt und fordert, dass die HF-3 Kriterien auf Augenhöhe gemeinsam mit der Landwirtschaft in einem transparenten Prozess verhandelt werden.