Matt Frost, Geschäftsführer des auf Eigenmarken und Lohnproduktion spezialisierten Eiskremherstellers Glacier (300 Mio. l, 575 Mio. € Umsatz) mit Sitz in Italien kommentiert den Eiskremmarkt: „Der europäische Eiskremmarkt zeigt eine beeindruckende Widerstandsfähigkeit mit starker Dynamik und prognostiziertem langfristigem Wachstum. Die Verbraucher genießen Eiscreme nicht mehr nur in den Sommermonaten, sondern das ganze Jahr über. Dies ist zum Teil auf den Anstieg der Mahlzeiten zu Hause zurückzuführen, aber auch darauf, dass die Verbraucher sich etwas gönnen möchten. Dies gilt sowohl für die klassischen Designs und Geschmacksrichtungen als auch für die Premium-Innovationen. Mit Beginn der Festtage und bis ins Jahr 2026 hinein hält diese Vorliebe für Eiscreme an.“

Der europäische Eiskremmarkt hatte 2024 ein Volumen von 18,7 Milliarden Euro, damit ist er der größte Eiskremmarkt weltweit. Der Anteil der Eigenmarken lag bei 4,6 Milliarden Euro – etwa 25 % des gesamten Einzelhandelsmarktwerts. Deutschland, Großbritannien und Frankreich machen zusammen 48 % des gesamten Marktes aus. Der Eiskremmarkt in Europa wird bis 2030 um im Schnitt 2,6% pro Jahr wachsen, die Markenprodukte können sogar ein Wachstum von 2,8% erreichen, so Glacier.