Unternehmen
Quelle: Food Ingredients

Großproduktion von Lactobacillus-Kulturen

Novonesis hat seine Fermentationskapazität für Milchkulturen in Nordamerika um 66 % ausgebaut. Durch diesen Schritt wird die Produktion von Milchkulturen erweitert, die in Käse, Joghurt und anderen fermentierten Produkten zum Einsatz kommen. Im Rahmen der Erweiterung wurde die Verpackungskapazität um 17 % gesteigert. Novonesis zufolge macht die zusätzliche Kapazität den Standort zu einer der weltweit größten Produktionsstätten für Lactobacillus-Kulturen.

Die 1929 in Betrieb genommene Produktionsstätte beliefert Hersteller in ganz Nordamerika mit Milchkulturen. Sie ist das nordamerikanische Kompetenzzentrum von Novonesis für Lebensmittelkulturen.

Verwandte Artikel

A n z e i g e

Papierfabrik Niederauer Mühle: PaperLoop

Neues Wellpappenrohpapier mit garantiertem Anteil recycelter Getränkekartonfasern...
Messe

Milchwerk 2027 – neue Fachmesse

Kommentar von Milkron-Chef Ernst Wagemann...
Unternehmen

Deutlicher Gewinnrückgang

First Milk berichtet über das abgelaufene Geschäftsjahr 2025/2026...
Spotmarkt

Preisbaro SüßMoKo KW 40/2026

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...
Verpackung

Sidel auf der Cibus Tec 2026

Innovationen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie...
Spotmarkt

Preisbaro Spotmarkt KW 40/2026

Exklusiv für Abonnenten: molkerei-industrie bereitet wöchentlich die Preisentwicklungen auf...
Unternehmen

Investitionspartnerschaft bei Ziegenmilch

AGR Partners stellt Kapital für die Dairy Goat Co-operative bereit...
Nach oben scrollen