Gebr. Baldauf, Alpkäsle Kräuterheld
Quelle: Gebr. Baldauf

Gebr. Baldauf, Alpkäsle Kräuterheld

Produktname: Alpkäsle Kräuterheld

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: ca. 900 g

Der Alpkäsle Kräuterheld erinnert an einen Spaziergang durch einen üppigen Bauerngarten. Die Affinage aus aromatischen Kräutern und Blüten sorgt für eine feine Frische, die wunderbar mit dem mild würzigen Geschmack des Rohmilchkäses harmoniert. Wie alle affinierten Alpkäsle wird er aus Rohmilch aus Weide- und Heumilch hergestellt. Seine Rinde ist essbar.

Verwandte Artikel

News

Treffpunkt für Genuss und Dialog

Vier Tage Austausch rund um Milch und Landwirtschaft...
Organisationen

EDA Dairy Flash

Neue Ausgabe des Newsletters des EU-Milchindustrie-Verbandes...
Markt

Handelsabkommen geschlossen

Vereinigtes Königreich und Schweiz einigen sich...
News

Der zehntreichste Franzose

Wirtschaftsmagazin schätzt Vermögen von Emmanuel Besnier...
News

Neue Podcast-Folge

"Milch und Märkte" spricht über die die politische Debatte rund...
Länderbericht

Hilfspaket für die Bauern

Irische Molkereigenossenschaft Tirlán bezuschusst Futterzukauf...
Nach oben scrollen