Gebr. Baldauf, Alpkäsle Chili Bua
Quelle: Gebr. Baldauf

Gebr. Baldauf, Alpkäsle Chili Bua

Produktname: Alpkäsle Chili Bua

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: ca. 900 g

Feurig, aber nicht übertrieben scharf ist der Alpkäsle Chili Bua, der aus Weide- und Heumilch hergestellt wird. Die essbare Rinde ist mit einer pikanten Chili Affinage veredelt, die dem mild würzigen Rohmilchkäse einen warmen, aromatischen Kick verleiht.

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