Der Milchmarkt bleibt auch in diesem Jahr weiter in Bewegung. Umso wichtiger sind verlässliche Daten und klare Einordnungen – für die Molkereien und Käsereien ebenso, wie auch für den Lebensmittelhandel. Die aktuelle Ausgabe der „AMI Markt Bilanz Milch 2026“ bietet hierfür eine fundierte Grundlage, um aktuelle Entwicklungen sachlich einzuordnen und strategisch zu bewerten.

Die Publikation bietet u. a. Daten und objektive Fakten zu den deutschen, europäischen und globalen Märkten, alles in mehrjährigen Zeitreihen zur Analyse langfristiger Trends. Dazu umfangreiche Vergleichsmöglichkeiten mit eigenen Unternehmens- und Branchendaten.

Die „AMI Markt Bilanz Milch 2026“ ist als Buchausgabe oder als „eBook plus“, als PDF-Dokument inklusive Excel-Tabellen mit allen Kennzahlen zu Deutschland, der EU und wichtigen Drittländern, erhältlich. HIER geht’s zum AMI-Shop.