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Quelle: Fromi

Fromi, P‘tit Carré

In der Region Franche-Comté wird der P‘tit Carré hergestellt. Die Milch für den milden Weichkäse stammt aus lokaler Sammlung, im Durchschnitt aus einem Umkreis von 40 Kilometern rund um die Käserei. Der Käse wird in Papier eingeschlagen, damit er bis zum Verzehr weiterhin seine Aromen entwickeln kann. Seine quadratische Form ist nicht nur optisch ansprechend in jeder Prepacking-Theke, sondern auch praktisch zum Schneiden.

Produktname: P‘tit Carré

Käsegruppe: Weichkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: mind. 55 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 160 g

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