Fromi, Brill’ant, Weichkäse
Quelle: Fromi

Fromi, Brill’ant

Der Brill’ant trägt seinen Namen zu Recht, denn er besitzt einen schönen Glanz. Dieser Weichkäse, ein Cousin des Bries, aber aus Ziegenmilch, ist eine Spezialität aus dem Berry, einer Provinz in Zentralfrankreich. Er reift 25 Tage, besitzt einen zarten Geschmack und eine cremige Konsistenz. Er wird in einer Holzschachtel mit Deckel präsentiert.

Produktname: Brill’ant

Käsegruppe: Weichkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: mind. 45 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 1 kg

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