Neuheiten
Quelle: Fromi

Fromi, Berrylizz

In der Käserei Koch im Appenzellerland wird der Berrylizz aus Rohmilch hergestellt. Den Schnittkäse durchzieht eine Art Naht, bestehend aus einer Beerenfüllung aus Haskap-Beeren (Blaue Heckenkirsche), Mandarinenschale und Blaumohn. Der Berrylizz reift 90 Tage und schmeckt als außergewöhnlicher Raclettekäse.

 

Verwandte Artikel

Quelle: Pexels
Länderbericht

Alternativen auch betroffen

Keine Steuerbefreiung für Milchersatzprodukte mit Zuckerzusatz...
Markt

Erste Bauern-Demos

Niedersächsische Landwirte stellen Lidl zur Rede - Ministerium hilflos...
News

Rückstände und Kontaminanten in Milch

Online-Seminar der muva Kempten...
Länderbericht

Milch muss raus

Marktstabilisierungs-Maßnahmen in der Schweiz...
Markt

Erstaunliche Steigerung

Leprino-Chef kommentiert die Rohstoffsituation...
Unternehmen

Neues Vertriebszentrum eröffnet

Granarolo UK investiert 10 Mio. Pfund...
Nach oben scrollen