Fromi erweitert die Barbichette-Reihe um den Barberouge, ein Weichkäse aus französischer Ziegenmilch mit etwa 14 Tagen Reifung. Er besitzt eine feine orangefarbene Rinde und einen typischen, aber sehr feinen Ziegengeschmack. Mit zunehmendem Alter wird er immer cremiger.
Produktname: Barberouge
Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Frankreich
Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.
Lab: mikrobiell
Gewicht: 1 kg
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