Fromi, Applewood Original
Quelle: Fromi

Fromi, Applewood Original

Produktname: Applewood Original

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Großbritannien

Fettgehalt: mind. 54 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: ca. 1,5 kg (Halblaib)

Der Applewood Original ist ein traditioneller Cheddar aus Ilchester, einem Ort im englischen Sommerset. Der Hartkäse wird geräuchert und mit Paprika bestäubt, was ihm einen schönen bernsteinfarbenen Goldton verleiht. Er besitzt einen dezent rauchigen, würzigen Geschmack und eine zartschmelzende Textur. Ein idealer Käse, um verschiedene Rezepte mit einem wunderbaren Rauchgeschmack zu verfeinern. Ein Karton enthält zwei 1,5-kg-Halblaibe.

Verwandte Artikel

News

β-Casein aus Pflanzen

Israelische Wissenschaftler steigern Ausbeute deutlich...
News

Uraltes Superfood

Skyr und Magerquark im Vergleich...
Handel

Bauchgefühl reicht nicht

Zollprozesse datenbasiert bewerten...
Unternehmen

10% Umsatzrückgang

Ornua Ingredients Europe berichtet über das Geschäftsjahr 2025...
Markt

Deutlicher Preisrückgang

Juni-Milchpreis lag um 25,4% unter dem Vorjahresmonat...
Lebensmittelhandel

Agroforst-Pilotprojekt

Edeka erprobt gemeinsam mit VIVO Carbon und fünf landwirtschaftlichen Betrieben...
Nach oben scrollen