Fromi, Applewood Original
Quelle: Fromi

Fromi, Applewood Original

Produktname: Applewood Original

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Großbritannien

Fettgehalt: mind. 54 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: ca. 1,5 kg (Halblaib)

Der Applewood Original ist ein traditioneller Cheddar aus Ilchester, einem Ort im englischen Sommerset. Der Hartkäse wird geräuchert und mit Paprika bestäubt, was ihm einen schönen bernsteinfarbenen Goldton verleiht. Er besitzt einen dezent rauchigen, würzigen Geschmack und eine zartschmelzende Textur. Ein idealer Käse, um verschiedene Rezepte mit einem wunderbaren Rauchgeschmack zu verfeinern. Ein Karton enthält zwei 1,5-kg-Halblaibe.

Verwandte Artikel

Handel

EU‑Mercosur‑Abkommen 

Chancen für die europäische und südamerikanische Molkereiwirtschaft...
Markt

2,2% höhere Produktion

Rohstofferzeugung der sieben weltweit größten Milchexporteure...
News

Mykoproteine für Alternativen

Foodtech-Startup The Protein Brewery erhält EU-Förderung...
Länderbericht

Weniger, aber immer noch zu viel

November-Milchproduktion in Irland...
News

Mercosur-Abkommen

BBV kritisiert das Fehlen von Anforderungen für Importe...
Markt

Plus 5,4% p.a.

Der weltweite Markt für Milchaustauscher...
Nach oben scrollen