Auf der diesjährigen Fi Europe in Frankfurt präsentieren die Schwestergesellschaften Hydrosol und Planteneers spannende Neuheiten rund um die Wachstums-Segmente Snacking, Hybridprodukte und funktionelle Drinks. Ergänzt wird das Spektrum durch High Protein und Clean Label* Lösungen.

Funktionelle Drinks: Getränke mit individuellem Zusatznutzen
Neu im Sortiment ist auch die hybride Lösung für milchbasierte Drinks. Hierbei wird ein Teil der Milchproteine durch Pflanzenproteine ersetzt. Auf diese Weise können Molkereien weitgehend unabhängig von der Verfügbarkeit und den Preisen bei Milchproteinen einen High Protein Drink herstellen, der zugleich die Wünsche der Verbraucher erfüllt. Denn der Drink lässt sich sehr gut als Basis für Mahlzeitenersatzgetränke verwenden und mit dem passenden Mikronährstoff-Premix individuell aufwerten.

Das Trendthema „Mood Food & Mental Wellness“ bedienen Hydrosol und Planteneers gemeinsam mit den Schwesterfirmen SternVitamin und OlbrichtArom. Die Unternehmen haben einen Entspannungsdrink für die kleinen Pausen im Alltag entwickelt. Der cremige Drink mit Mandel-Zimt Geschmack besteht aus laktosefreier Milch und Hafer. Er verfügt über den gleichen Proteingehalt wie Vollmilch und liefert natürliches Calcium. Mit dem Premix von SternVitamin kommen zusätzlich Magnesium sowie die Vitamine B1, B6 und B12 hinzu, die zu einer normalen Funktion des Nervensystems und der Muskeln beitragen.

Für den modernen Lifestyle haben Hydrosol, Planteneers und SternVitamin den fermentierten High-Protein Drink entwickelt. Der Plant-Enriched Drink kombiniert Milch mit pflanzlichen Proteinen und ist zusätzlich mit Calcium, Magnesium und Zink sowie den Vitaminen D, B6 und B12 angereichert. Mit 20 g Protein pro 230-ml-Portion ist der Drink die ideale Ergänzung für Mahlzeiten mit kleineren Portionsgrößen und möglichst hoher Nährstoffdichte. Der Drink kommt ohne Gelatine aus und kann je nach Kundenwunsch auch als Low-Fat-Variante umgesetzt werden. Ein fruchtig-frischer Geschmack rundet das Genusserlebnis ab.