Savor, ein kalifornisches Startup, das unter anderem von Bill Gates gefördert wird, hat angeblich einen Butterersatz entwickelt, der aus CO₂ und H₂ produziert wird. Das Unternehmen will 2025 eine Vermarktungszulassung beantragen. In einem Erhitzungsprozess sollen sich aus den beiden Gasen Moleküle bilden, die bovinem Fett ähnlich sind. Savor kommt dabei ohne Treibhausgasemissionen aus, auch wird keine Agrarfläche benötigt.